一升盛麹蓋で造った美山錦55の麹を「出麹室」に入れてさまします。杜氏「本木勝美」　麹師「寒河江俊幸」

Ｆａｃｅ　Ｂｏｏｋにも動画をアップしております。是非，ご覧下さい～