おととい、稲刈終了の杜氏｢本木勝美｣
昨日は山形でのお酒の研修会に参加。
今日は蔵で酒造計画を立てています。
杜氏が頻繁に蔵に現れるようになると、いよいよ｢酒造りの時季到来｣という感じがします。